Il mio Punch di Natale su Mixer Planet

Natale è fatto per stupire. Con sorprese, regali e anche qualche drink! Se cercate qualche ispirazione per bere in compagnia durante il periodo delle feste, il Punch di Natale è ciò che fa per voi. Nell’articolo di Nicole Cavazzuti su Mixer Planet, troverete una selezione di sei drink innovativi, unici e soprattutto gustosi! E tra […]

Punch di Natale

We Whiskey a Merry Christmas And a Happy Rum Year Con l’arrivo delle festività natalizie siamo tutti più buoni, golosi e soprattutto… bevitori! Quale momento migliore per mettere a lavoro tutta l’esperienza e la creatività se non per un drink dedicato ad un momento così conviviale! Per le feste di quest’anno, ecco una ricetta (anzi […]

EquiPunch – Halloween special cocktail

EquiPunch è l’ultima proposta per la drinklist 2017 di Kasa Incanto. Un fuori menù mostruoso e limitato per brindare insieme durante la notte delle zucche. Halloween si sa, è una festa colorita di macabro, mostri e paura. Importata di recente nella nostra cultura, è un’occasione per stare insieme, divertirsi e perché no, bere qualcosa di buono. Perciò  […]

Ulisse Fish Punch

Con l’Ulisse Fish Punch navighiamo in acque saporite. Il primo cocktail della categoria “La Transumanza” (drinklist 2017 di Kasa Incanto) è un omaggio al viaggio, al passaggio e al movimento che non rinuncia all’avventura. Un itinerario di sapori che ci porta da quelli più duri de “La Materia” a drink più leggeri, con aromi fruttati e ingredienti provenienti […]

Mediterranean Fish Punch

 Mediterranean Fish Punch Italian Brandy Gin Turkish Tea Bergamot & lemon Chios Masticha Candied fruit & mediterranean wild herbal Peach Honey Mediterranean Fish Punch: I sapori del mediterraneo, profumi magici, che stuzzicano i dei dell’olimpo. Menu 2016 Kasa Incanto

Corso MasterClass

Programma della MasterClass: Caffè di benvenuto La storia di Kasa Incanto Il barman, il team L’ospitalità, il cliente Il cocktail La drinklist I primi cocktail di Kasa I: takeaway, sparkling, decorazione I primi cocktail di Kasa II: liquori homemade, profumi homemade I primi cocktail di Kasa III: Le tinture, I bitter, il sottovuoto e l’estrazione […]

Il Giro Del Mondo in 80 Cocktails – Balcani e Penisola Iberica

Il Giro Del Mondo in 80 Cocktails – Balcani e Penisola Iberica Mr Cecil ancora non poteva credere che quel semplice libro vecchio e malconcio, avesse il potere di portare lontano l’immaginazione degli uomini. Una notte era passata viaggiando con la mente per il “Bel Paese”, incontrando vecchi filosofi “ippocratici” con cui bevve misteriose bevande. […]