Categoria: Dicono di me

La miscelazione e la ricerca made in sud: Fabio Camboni su Bargiornale.

Parlando di miscelazione e ricerca made in sud, si parla anche di come passione e dedizione per ciò che faccio mi hanno portato, con il tempo, a farmi apprezzare e…
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Il Negroni del Nonno su BarTales Magazine

Il Negroni Del Nonno è un twist sul nobile aperitivo Italiano: Il Negroni! Questa ricetta è stata creata in esclusiva per l'azienda Toso. Il Negroni del Nonno è un cocktail…
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Il Piedone in Paradiso è tra i cocktails più belli su Mixer Planet

Il Piedone in Paradiso è uno special cocktail della drink list 2018. Il drink è un omaggio al celebre attore italiano Carlo Pedersoli, in arte Bud Spencer. Buono e quanto confermato…
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Essere un bartender di professione – Intervista per Happ24

Qualche tempo fa ho ricevuto un contatto da Happ24, un portale dedicato agli eventi e ai professionisti della nightlife. Mi si chiedeva di esprimere la mia visione del bartending, di cosa…
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La storia del Manhattan Cocktail: Fabio Camboni su Mixer Planet

Una nuova rubrica di Mixer Planet ci porta nella storia del bere miscelato e lo fa partendo dal Manhattan Cocktail. Un appuntamento per parlare di classic con bartender esperti: curiosità,…
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Cocktail Art: il drink più bello di Marzo è di Fabio Camboni

Per il lancio della nuova  drinklist 2017 di Kasa Incanto, avevamo bisogno di un cocktail unico. Uno special fuori menù creato apposta per l'occasione: un drink che preannunciasse la ricercatezza del nuovo…
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Il mio Punch di Natale su Mixer Planet

Natale è fatto per stupire. Con sorprese, regali e anche qualche drink! Se cercate qualche ispirazione per bere in compagnia durante il periodo delle feste, il Punch di Natale è…
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Il Maria Stuart è tra i drink più belli su Mixer Planet

Il Maria Stuart è la versione personalizzata del celebre Bloody Mary. Inserito nella drinklist 2017 di Kasa Incanto, fa parte dei cocktail della categoria "L'Inganno". Buono e quanto confermato anche…
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Fiori nei cocktail e profumi homemade: come e perché usarli

L'uso di fiori nei cocktails e i profumi homemade Nel n°301 di Mixer Planet (Novembre 2017) si parla di fiori nei cocktail e profumi homemade. Quali accorgimenti tenere bene a…
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Erbe Aromatiche nei Cocktail: il Coco 75 su Mixer Planet

Le erbe aromatiche nei cocktail sono una delle tendenze che sta prendendo sempre più piede nel mondo del bartending e della mixology. Utilizzate per guarnire e aromatizzare il drink con infusi…
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Love for Sale è su Mixer Planet!

Tra i drink più belli al mondo, c'è anche Love for Sale!  Love for Sale è un cocktail ispirato all'amore, creato in occasione di San Valentino ma buono tutto l'anno.…
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Un inverno tutto da miscelare! Il Bucatini all’Americano per il Corriere Vinicolo

  Un Bucatini all'Americano per scaldare via il gelo! Ne parla Planet One a pagina 19 del Corriere Vinicolo n. 38 (Novembre 2016). Tra grandi classici e nuove tendenze la…
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Vanity Fair presenta Il Tiki Egg di Fabio Camboni

  Ricordate il dolce ovetto Kinder che da bambini desideravamo tanto? È tornato in veste adulta, e racchiude una sorpresa per i palati più raffinati! Come viene preparato questo drink…
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Su Mixer Planet Fabio Camboni presenta i cocktail al cioccolato

  Tra le nuove tendenze del bere miscelato, i cocktail al cioccolato rispondo a pieno alle ricerche di abbinamento tra food e drink. Si parla sempre più spesso di Pastry…
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Su Mixer Planet l’intervista a Fabio Camboni Barmanager di Kasa Incanto

Su Mixer Planet l'intervista a Fabio Camboni Barmanager di Kasa Incanto Il barman Fabio Camboni: cocktail e cioccolato, una nuova frontiera Fabio Camboni, barmanager del ristorante cocktail bar Kasa Incanto…
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News Dolcitaila – i cocktail & cioccolato di Fabio Camboni

News Dolcitaila - i cocktail & cioccolato di Fabio Camboni La news Dolcitaila - i cocktail & cioccolato di Fabio Camboni sul portale on line del 27 settembre 2016, riporta l'articolo di…
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