Il Cabaret Punch è un vero e proprio spettacolo dove gli ingredienti danzano, regalando uno show di sapori e profumi. Cabaret Punch Sailor Jerry spiced rum Pierre Ferrand 1840…
Cuban Di Rubik è un rompicapo tutto da bere, una miscela briosa dal cuore cubano. Il Cuban di Rubik è magico, rapisce il palato con la sua freschezza ed eleganza,…
Oggi 13 Maggio 2021 si festeggia in tutto il globo il "World Cocktails Day 2021". Una giornata speciale dedicata ai cocktails e a noi bartenders. Tanti giornalisti e riviste raccontano…
Il Torino Subito è un cocktail che prende ispirazione dal classico Manhattan cocktail, ma racchiude un animo vagabondo che vuole regalarvi un viaggio immaginario tra gusto e avventura. la giornalista…
Uno dei drink più gettonati della drink list di Kasa Incanto si è rifatto il look senza cambiare però la piacevole freschezza che lo ha da sempre contraddistinto. Il Van…
Advanced Bar Coaching è un corso professionale su misura. Nato dalla passione per il nostro lavoro e dall'unione delle nostre esperienze e messo a disposizione per colore che hanno già…
"Oggi 8 marzo e si celebra la Giornata Internazionale della Donna: tra abbinamenti di vini, ricette di chef stellati e cocktail ideati da bartender ecco alcune idee per una serata…
Free-Da Kahlo è il nuovo cocktail delicato ma passionale, nato in occasione del Women's Day datato 2021. Di icone femminile ce ne sono tante: donne bellissime, meravigliose, esempi da seguire.…
Torino Subito, è un drink versatile e intraprendente, dedicato a coloro che provano gioia nell'esplorare le nuove frontiere del gusto. Pensato per i clienti di Kasa Incanto che amano sconfinare…
Quali saranno i cocktails di tendenza per il 2021? Secondo l’articolo di AGRODOLCE tra i drink più cool che accompagneranno il post pandemia vedremo sul podio i cocktails tropicali carichi…
Quali saranno i cocktails di tendenza per il 2021? Secondo l'articolo di ANSA.IT tra i drink più cool che accompagneranno il post pandemia vedremo sul podio i cocktails tropicali carichi…
Versace da Bere è una signature cocktail elegante, cucita su misura per i nostri clienti più intraprendenti, quelli a cui piace osare mettendosi in discussione sempre, senza preoccuparsi del giudizio…
Qual è la festa più attesa dell'estate? Beh, qui da noi in Italia, senza ombra di dubbio Ferragosto: giorno simbolo dell'estate. Già ai tempi di romani era sinonimo di riposo,…
In onda la seconda stagione del programma televisivo STARBARS. Per questa edizione coinvolte due reti televisive, TeleArena e TeleMantova Verona, novembre 2019. È in onda dal 22 settembre 2019 Starbars…
Molte sono le domande sul futuro di bar e ristoranti, in un'intervista per "Il Giornale Del Barman", ho cercato di analizzare la questione cercando di esprimere la mia visione per…
I dettagli sono vitali, esprimono emozioni, rendono tutto travolgente e carismatico. La cura profonda nelle piccole cose, crea estrema bellezza, equilibro, armonia. L’arte è bellezza, l’essenza che ci travolge e…
Un progetto unico ed innovativo che abbraccia il mondo del bartending e quello più “sperimentale” del food pairing. 99% il Sottovuoto nel Food e nel Beverage è un libro di…
Nella sezione book corner della rivista N°6 di BarTales 2020, uno splendido articolo: A "(Tutto)Sottovuoto" di Alessandro Palanca ci porta alla scoperta del libro 99% Il Sottovuoto Nel Food e…
Natale è vicino, e se anche tu non sai cosa regalare, puoi sempre scegliere di regalare o regalarti un'emozione...una lettura che vi faccia compagnia e che accresca le vostre conoscenze.…
99% Il Sottovuoto nel Food e nel Beverage è il libro nato dalla collaborazione di un barman, uno chef e un sommelier. Fabio Camboni, Gianluca Scolastra e Danilo Di Nitto…
99 Percento Sous Vide Experience è un libro scritto da tre autori che hanno voluto condividere con voi le loro conoscenze. I tre professionisti attraverso le loro esperienze vi porteranno…
Bryllo il cioccolatino spiritoso nasce dall'idea unire la forza del cioccolato fondente alla struttura particolare di un cocktail. Bryllo è l'incontro perfetto tra ingredienti accuratamente selezionati. Un ripieno esplosivo e…
Starbars è un programma televisivo bello e divertente. Vede come protagonisti i colleghi bartenders che amano mettersi in gioco. Estro, fantasia e professionalità sono le parole chiave e sfide e…
Le Mille Bolle Brut, non può non essere nominato quando sulla rivista I Grandi Vini parla di wine cocktails. La mia signature, ispirata allo storico e lussurioso Champagne Cocktail, è…
L'itinerario nel mondo del "Bere e del Mare" sta quasi per concludersi e con questo drink, che trae ispirazione da un viaggio tra sogno e realtà, aggiungiamo una emozionante…
Oggi per essere trendy e alla moda, oltre a scegliere il vestito più cool, bisogna preferire drink green e instagrammabili. La rivista di moda Amica che ha pubblicato una…
Gaeta's Got Dragons è un fantasy cocktail, un omaggio ad una delle serie televisive più seguite degli ultimi anni. Un fuori menù unico e suggestivo creato in occasione delle…
Dai cocktail green a quelli più estrosi e stravaganti, dai cocktail a bassa gradazione fino a quelli che utilizzano ingredienti particolari, questa è l'estate 2019! L'aperitivo negli ultimi anni è…
Con la nuova stagione è arrivata anche la nuova drink list di Kasa Incanto. Anche quest'anno per l'occasione la rivista Bar giornale parla di questo meraviglioso progetto che ha portato…
C’era una volta un coniglio pasquale, rosa, molto grande, che portava ai bambini tutte le uova di Pasqua fatte con il cioccolato scelto da lui…e poi ci siamo noi, pronti…
Piedone in Paradiso è un cocktail special della drinklist 2018 di Kasa Incanto. Un fuori menù particolare, nato per omaggiare un personaggio a cui tutti noi di Kasa (e non…
Corsi da Barman e Consulenze Corsi da Barman e Consulenze I nostri corsi mirano alla vera conoscenza del bar e dell'arte alchemica che si cela dietro ogni drink. Offriamo due tipologie di percorsi…
Il Sushi e Cocktails Jappo Il Sushi e Cocktails Jappo Un appuntamento imperdibile quello del venerdì a Kasa Incanto cocktailbar Gaeta La cucina giapponese del sushi chef Michele Tammaro incontrano…
Il Cappuccino Latino è un cocktail nato per il menù di Kasa Incanto 2016 , un twist "Made in Italy" del famoso cocktail che tutti conosciamo con il nome di Pina Colada. Un cocktail particolare! Un…
Il Dirty Day Martini è una variazione sul celebre cocktail Dirty Martini. Un twist, ma anche una nuova visione pensata per chi non preferisce la salamoia delle olive tra gli ingredienti…
Tra i drink più belli al mondo, c'è anche Love for Sale! Love for Sale è un cocktail ispirato all'amore, creato in occasione di San Valentino ma buono tutto l'anno.…
I Cocktails incontrano la natura, diventano parte integrante di essa, un'esperienza a stretto contatto con l'ambiente. Un percorso dove la miscelazione diventa sostenibile, con l'utilizzo di prodotti naturali, selvatici ed…
