Cinco De Mayo

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Il Cinco de Mayo è il drink festoso della sezione “L’Inganno”, della drinklist 2017 di Kasa Incanto.

Un cocktail che si ispira al Messico nella scelta della tequila ma che varca i confini del paese e viaggia tra i luoghi dei sapori. L’infusione della tequila in peperoni italiani dà un tocco unico all’ingrediente principale, saporito e godereccio come un allegro tumulto di festa. Si uniscono poi, come mariachi in sottofondo, sciroppo a base di zucchero e spezie indiane, liquore Rakomelo, tintura di pepe giamaicano e lime. Le ultime note in questa orchestra di profumi sono di zenzero, peperoncino habanero e noce moscata.

Il Cinco de Mayo è un drink dagli accenti messicani. Indipendente dalle logiche ordinarie e libero nella sua miscela di ispirazioni globali.
E il suo bicchiere ci lascia con un interrogativo: sarà stato scelto prima il drink o la gallina?

 

Cinco De Mayo

  • Italian Peppers Infused Tequila
  • Carry & Indian Spiced Syrup
  • Rakomelo Roots
  • Pimenta Tenture
  • Fresh Lime Juice
  • Ginger Beer
  • Habanero
  • Nutmeg

 

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